Obsiblue – Sehr seltene Garnele

Der Obsiblue ist eine sehr seltene Art, ein zartes, natürlich blaues Krebstier. Seine Farbe spiegelt das reine und kristallklare türkisfarbene Wasser wider, in dem es aufgezogen wird. Obsiblue ist eine außergewöhnliche Quelle kulinarischer Inspiration für alle Liebhaber von Gourmet-Meeresfrüchten.

Aufgewachsen im reinen Wasser der größten Lagune der Welt an der Westküste Neukaledoniens, einem Gebiet, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

Die Ernte erfolgt nur einmal im Jahr, um eine nachhaltige Entwicklung der örtlichen Zucht zu respektieren.